Mezcal Del Maguey Crema de Mezcal Old Tom & Plymouth Pescador de Sueños is een

Pescador de Sueños is een mezcal producent uit Oaxaca in Mexico

met een vrij minerale en fruitige neus

De planten worden met hout geroosterd in een aarde oven

Na de fermentatie in houten vaten wordt de Raicilla twee keer gedistilleerd in een Phillipino ketel gemaakt van koper en hout

of een White Negroni

Mezcal Del Maguey Crema de Mezcal Old Tom & Plymouth Pescador de Sueños is eenMezcal Del Maguey Crema de Mezcal is een mezcal uit de San Luis Del Rio regio. Bij deze mezcal wordt 10% Miel de Mezcal toegevoegd, het agave sap van 5 dagen geroosterde agave. Hierdoor wordt de mezcal erg zacht en zoetig. Het heeft tonen van vanille, peer, amandel, appel, koffie en ananas. Het heeft een lange zoet rokerige afdronk van sinaasappel. Mezcal Del Maguey is een Mezcal merk dat is ontstaan in 1995 en is opgericht door kunstenaar Ron Cooper.